やっちんの信仰ログ 
上司から、セブンイレブンでカレーフェスをやっていると聞いて、最初の取っ掛かりとして骨付きチキンビリヤニを選んでみた。
エリックサウスとは、東京都杉並区の高円寺にあるカレー店で、上司は何度か来店してはカレーをいただいているとのこと。高円寺はリトルインディアと言われており、東京都内でも屈指のカレーの激戦区である。
電子レンジで500Wで3分温めて、フタを開けてみて「こんなもんかな…」と思いつつ一口食べてみたら、スパイスの弾けるような香味が舌の上で炸裂した。
少なくとも、3種類のスパイスが柱になっているような気がする。爽快な感じは、シナモンだろう。カルダモンの強い清涼感と甘い花のような甘味も感じる。重い風味としてのコリアンダーもあるのではないだろうか。
SNSなどでバズっており、今やなかなか入手しにくいものになっているみたい。今日、帰りにセブンイレブンへ行ったら、6個も置いてあったので、2個購入しておいた。
今日で2度食べているのだが、カルダモンの清涼感が良い仕事をしていると感じる。カルダモンは胃腸に効くだけでなく、リラックス効果もある。
コンビニで、お店でいただくようなビリヤニが買えるなんて、いい世の中になったものだ。スパイスによって癒されたので、明日も仕事を頑張れそう。神様に感謝します。
信仰と現実について考えたことを記録しています。
